Þessi einfaldi og bráðholli hummus getur kryddað kalda daga og glatt bragðlaukana svo um munar. Hann passar vel með fersku grænmeti, hrökkkexi, nýbökuðu brauði. Njótið vel!

• 1 krukka kjúklingabaunir (með vökvanum) frá Muna
• 1 msk tahini frá Muna
• 1 – 1 1/2 msk akasíu hunang (byrjið á að setja 1 msk, bætið við meira ef ykkur finnst vanta) frá Muna
• 2 msk hnetusmjör frá Muna
• 3 msk ólífu olía frá Muna
• Salt
• Salthnetur og kókosflögur (skraut, má sleppa)

Aðferð:

• Allt sett saman í blandara og maukað þar til silkimjúkt.
• Setjið í skál, bæti örlítið af ólífuolíu ofan á hummusinn og ef þið viljið þá getiði skreytt hann með salthnetum og kókosflögum.

 

Höfundur: Linda Ben