Spelt*. *Vottað lífrænt
Gæti innihaldið snefilmagn af soja, sinnepi og lúpínu.
Notkunarmöguleikar: Skipta má út hvítu hveiti fyrir fínmalað spelt í uppskriftum og eru hlutfölln þau sömu. Áferðin verður þó eilítið ólík því spelt innheldur minna glúten.
Orka 1407 kJ / 332 kkal
Fita 2 g
Þar af mettuð 0,4 g
Kolvetni 63,3 g
Þar af sykurtegundir 0,4 g
Trefjar 7 g
Prótein 15,5 g
Salt 0,01 g
